Grünkraut ist eine Gemeinde im Landkreis Ravensburg in Baden-Württemberg, Deutschland, mit einer langen Geschichte, die bis ins Jahr 1236 zurückreicht. Die Gemeinde ist bekannt für ihre landschaftlichen Schönheiten, insbesondere die offene, unbewaldete Grünkrauter Höhenplatte und die zahlreichen Naturschutzgebiete, wie das "Wasenmoos bei Grünkraut".

Die Gemeinde besteht aus dem Hauptort Grünkraut und 42 Weilern und ist Sitz des Gemeindeverwaltungsverbands Gullen. Grünkraut ist überwiegend römisch-katholisch geprägt, mit einer evangelischen Kirchengemeinde, die sich "Evangelische Kirchengemeinde Atzenweiler" nennt.

In politischer Hinsicht hat die Gemeinde einen ausgeglichenen Haushalt und ist trotz hoher Investitionen schuldenfrei. Der Gemeinderat besteht aus Vertretern verschiedener Parteien und Gruppierungen, und Holger Lehr ist der aktuelle Bürgermeister.

Grünkraut verfügt über eine Vielzahl von öffentlichen Einrichtungen, darunter eine Grundschule, eine öffentliche Bücherei, eine Galerie im Rathaus und eine Musikschule. Die Gemeinde ist auch Standort für mehrere mittelständische Betriebe, insbesondere im Gewerbegebiet Gullen.

Die Gemeinde ist durch Buslinien mit den Städten Ravensburg und Wangen verbunden und gehört dem Bodensee-Oberschwaben Verkehrsverbund (bodo) an. Grünkraut ist auch bekannt für regelmäßige Veranstaltungen wie das Krautfest und die schwäbisch-alemannische Fasnet, die vom Narrenverein Grünkraut betrieben wird.

Zu den bekannten Persönlichkeiten, die mit Grünkraut verbunden sind, gehören der Pazifist und Gründer der Deutschen Friedenspartei, Paul Knapp, und die Musical-Darstellerin Sara Bürkle, bekannt unter dem Künstlernamen Lennora Esi.