Das Badische Bäckereimuseum in Gochsheim, eingebettet im malerischen Kraichgau, ist ein wahres Juwel für alle, die sich für die traditionelle Bäckerei interessieren. Gegründet im Jahr 1978 vom Bäckerfachverein Bruchsal, befindet sich das Museum in einem historischen Gebäude aus dem Jahre 1885, dem ehemaligen Gemeindebackhaus. Hier können Besucher einen beeindruckenden Zweikammer-Backofen bestaunen, der im Jahr 2016 restauriert wurde und bei besonderen Anlässen wieder zum Leben erweckt wird.

Das Museum bietet nicht nur einen Einblick in die technische Entwicklung des Bäckerhandwerks, sondern auch in das alltägliche Leben eines Bäckergesellen. Über dem Backofen befand sich das Zimmer des Gesellen, ein Ort, der im Winter warm und im Sommer angenehm kühl war. Die Ausstellung präsentiert eine Vielzahl von mechanischen Arbeitsgeräten, die heute fast in Vergessenheit geraten sind, wie Teigbrecher, Teigteil- und Nudelmaschinen, sowie eine Sammlung von Backkörben, Sackklopfer und Mehrsieben.

Besondere Highlights:

• Backtag: Bei besonderen Anlässen wird der historische Ofen wieder in Betrieb genommen, und Besucher können den Prozess des Brotbackens hautnah miterleben.

• Öffnungszeiten: Von Februar bis November, sonntags von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr.

• Eintrittspreise: Erwachsene 4 €, ermäßigte Eintrittspreise für Schwerbehinderte, Rentner, Senioren und Kinder von 6 bis 12 Jahren 3 €, Familien 7 €. Eine Kombikarte für Schloss und Bäckereimuseen ist ebenfalls erhältlich.

Kontakt und Informationen:

• Adresse: Badisches Bäckereimuseum, Rudolf-Herzer-Platz 2, 76703 Kraichtal

• Telefon: 07250 77-44

• Museumsgutscheine: Familienkombikarten im Wert von 12 € sind bei der Stadtverwaltung/Kultur Kraichtal erhältlich.

Besuchen Sie das Badische Bäckereimuseum und lassen Sie sich von der faszinierenden Geschichte und der authentischen Atmosphäre des Bäckerhandwerks verzaubern. Egal, ob Sie ein Kenner oder ein Neugieriger sind, dieses Museum bietet eine unvergessliche Erfahrung für alle Altersgruppen.