Der Landkreis Landshut ist ein Landkreis im Westen des bayerischen Regierungsbezirks Niederbayern. Die kreisfreie Stadt Landshut liegt als Enklave mitten im Kreisgebiet. Die Isar teilt den Landkreis in einen Nord- und einen Südteil, die ähnlich groß sind. Der Landkreis umfasst 35 Gemeinden und hat eine Gesamtfläche von 1.347,55 km².
Die Geschichte des Landkreises Landshut reicht zurück bis in die Zeit der Landgerichte und Bezirksämter im Königreich Bayern. Bei der Gebietsreform in Bayern wurde der Landkreis am 1. Juli 1972 deutlich vergrößert und umfasst seitdem Gemeinden aus mehreren ehemaligen Landkreisen.
Die Bevölkerung des Landkreises hat sich im Laufe der Jahre verändert, wobei ein Anstieg nach dem Zweiten Weltkrieg zu verzeichnen war. Laut Zensus 2011 ist die Bevölkerungsdichte im Landkreis relativ gering.
In politischer Hinsicht wird der Landkreis Landshut vom Kreistag und dem Landrat vertreten. Der Landkreis hat ein eigenes Wappen und pflegt Kreispartnerschaften mit der Provinz Vicenza in Italien und dem Bezirk Nowosibirsk in Russland.
Die Wirtschaft des Landkreises ist diversifiziert und umfasst unter anderem die Landwirtschaft, das Handwerk und Industriebetriebe mit überregionaler Bedeutung. Der Verkehr wird durch mehrere Bundesstraßen und Autobahnen sowie eine Eisenbahninfrastruktur abgedeckt.
Der Landkreis Landshut besteht aus 35 Städten und Gemeinden. Es gibt zwei Städte, Rottenburg an der Laaber und Vilsbiburg, sowie sieben Gemeinden mit dem Status eines Marktes. Der Landkreis ist reich an Naturschutzgebieten, Landschaftsschutzgebieten, FFH-Gebieten und Geotopen.
Das Kfz-Kennzeichen des Landkreises ist LA, und es gibt auch die Unterscheidungszeichen MAI, MAL, ROL und VIB für die ehemaligen Altlandkreise Mainburg, Mallersdorf, Rottenburg a.d. Laaber und Vilsbiburg.